大津

叶匠寿庵「寿長生の郷」で食べる期間限定の天然氷のかき氷

叶匠寿庵かき氷

こんにちは!

「寿長生の郷」は春には梅林で梅の花が咲き里山の風景はどこか懐かしくゆっくりと過ごすことができる叶匠寿庵の本社がある場所です。

こちらでは四季折々の和菓子はもちろん里山の風景が出迎えてくれます。
そんな寿長生の郷では期間限定で天然氷のかき氷が提供されているのをご存じでしょうか?

しがジンでは滋賀県内で楽しめるかき氷をご紹介していますが、今回は「寿長生の郷」で味わえるかき氷をご紹介します。

この夏爽やかなかき氷をのんびりと寿長生の郷で楽しんでみませんか?

叶匠寿庵「寿長生の郷」で食べる期間限定の天然氷のかき氷

寿長生の郷の入り口にある総合案内所(古民家)ではテラス席がオープンしました。
竹やぶや自然に囲まれているからか、日中日差しが強い日でも、そよそよと涼し気な風が吹き抜けるテラス席。

寿長生の郷テラス席

こちらと古民家内でかき氷をいただくことができます。
室内もよいですが、外で食べるのもよかったです。
あれだけ外は暑いのに不思議と涼を感じることができます。
かき氷をいただくにはぴったりのテラス席です。

日光の天然氷

かき氷に使用されているのは栃木県日光の「四代目徳次郎」が作る天然氷です。

天然氷を生産しているのはなんと全国で5軒しかありません。
その一軒が「四代目徳次郎」です。

昔ながらの製法で湧き出す清水から氷を作っていきます。
丹精込めてつくられた天然の氷は優しい味わいが特徴といわれています。

かき氷メニュー

かき氷はこどもが喜びそうなフルーツ系から大人が好むものまでそろっています。

まずはフルーツ系。

寿長生の郷かき氷メニュー1

大人味はこちら。小豆たっぷりですね!

寿長生の郷かき氷メニュー2

どれも素材を贅沢に使った逸品です。
天然氷に合うシンプルなお味がそろっています。

かき氷レポ

娘は大好きなイチゴをチョイスしました。

寿長生の郷かき氷いちご

なんとイチゴが約10個使われている贅沢なソースがたっぷりかかっています。
ミルクもついているのでお好みでかけていただきます。

氷が繊細なのが見た目でもよくわかりますね!

少しいただきましたが、イチゴの酸味と甘みが広がり氷が優しいおいしさです。

私は「城州白梅」をチョイス。
こちらは叶匠寿庵で採れた梅で作られたソースが使われています。

寿長生の郷かき氷梅

濃厚なソースですが程よい量がかかっているので、柔らかい氷といただくと梅の香りが口いっぱいに広がります。
細かいゼリーも入っていて芸が細かいです。

氷はよくあるふわふわな感じではなくしゃりしゃりとしているけど、優しい口当たりが特徴です。

天然氷は初めて食べましたが大満足でした。

お店DATE:叶匠寿庵「寿長生の郷」

店名 叶匠寿庵「寿長生の郷」
営業時間 10:00~17:00
アクセス 滋賀県大津市大石龍門4-2-1(map)
定休日 水曜日
アクセス 077-546-3131
駐車場 あり
HP https://kanou.com/
Facebook https://www.facebook.com/kanou.s/
Instagram https://www.instagram.com/kanou_shoujuan/

アクセス:叶匠寿庵「寿長生の郷」