こんにちは！
今回は滋賀県栗東市にある自然薯専門店「自然薯料理とろりん」というお店をご存じですか。
滋賀でも珍しい自然薯料理専門のお店です。
のどかな風景のなかに溶け込むお店で栄養満点の自然薯料理をいただけます。
自然薯料理って子供から高齢者まで楽しめますよね。
子供からお年寄りまで幅広く人気のお店「自然薯料理とろりん」
それでは行ってみましょう！
自然薯料理とろりんの自然薯
自然薯は山芋の種類で日本原産のものを「自然薯」といいます。
ちなみに中国原産のものは「長芋」。
自然薯は収穫には非常に手間がかかり、スーパーで見かけることはほぼない高級食材。
自然薯といえば、すりおろしたものが「とろろ」と呼ばれ日本人に愛されていますね。
「自然薯料理とろりん」の自然薯はなんと皮ごと食べられるので、白いとろろを想像していると驚くかもしれません。
こちらのとろろは皮ごとすりおろされていて少し茶色ががっていて強い粘りが特徴です。
自然薯は体に優しく、万能薬とも呼ばれていて、栄養満点！
消化吸収もよく、食物繊維もたっぷり。
さらに美白・美肌効果のある栄養素も含まれていて、疲労回復やインフルエンザ予防にも効果があるといわれているそうです。
そんな自然薯をたっぷり使った自然薯料理とろりんのランチをご紹介します。
「自然薯料理とろりん」のランチ
「自然薯とろりん」では自然薯料理店とあって、さまざまな自然薯のお料理を用意されています。
今回はランチで利用したのでランチをご紹介していきます。
季節の小鉢や自然薯料理が付くセットやとろろ丼、とろろそばなどがあります。
デザートもなんと自然薯で自然薯ぷりんがありました。
一番人気の「とろりんランチ」
「とろりんランチ」は一番人気。2,200円（税込み）です。
セット内容はこんな感じです。
- 自然薯とろろ丼
- 自然薯三種盛り（かき揚げ、蒲焼き、おさしみ）
- 小鉢
- お味噌汁
- お漬物
- ドリンク
お味噌汁は飲み放題になってました。
自分でよそうセルフです。
お味噌汁の中にもごろごろと自然薯がはいっていました。
自然薯のおさしみはわさびを添えていただきます。
皮ごとすりおろされていますが「皮にも栄養たっぷりなんです」とスタッフの方がおっしゃっていました。
えぐみもなく、おいしく自然薯のおいしさを味わえます。
自然薯のかば焼きはふわふわに仕上げられていて甘辛いタレがよく合います。
自然薯のかき揚げさくさくで天つゆもよいですが、塩でシンプルにいただくのもおいしかったです。
メインの「とろろ丼」びっくりしたのは自然薯と合わせてこだわった卵。
オレンジ色がとってもきれいな卵で濃いオレンジ色でぴかぴかしています。
これを自然薯のとろろとお出汁と合わせていただくと「とろりん」という店名そのままにするするとごはんが進みます。
追加の醤油はもったいないおいしさ。
お漬物も自然薯というこだわり。
味変を楽しみたい時はこちらのお漬物を少し加えてとろろ丼をいただくとまた違ったとろろ丼を楽しめます。
ドリンクは自家製のしそジュースにしました。
あっさりしていておいしかったんですが、娘にすべて飲まれてしまいました…。
とろりんランチはお店の自然薯料理をまんべんなく食べられる贅沢ランチになっていて、満足度高いです。
いろいろなものを少しづつ食べたいのであれば「四季彩セット」というセットもありました。
自然薯とろろ丼とかき揚げ
自然薯とろろ丼とかき揚げのセットは1,700円（税込み）です。
セット内容はこちら
- 自然薯とろろ丼
- かき揚げ
- 小鉢
- お味噌汁
- お漬物
自然薯とろろ丼についているかき揚げは大きいです。
ドドーンと。
オットは岩塩で食べていました。
天つゆもついているのでお好みで食べることができます。
サクサクとろとろのかき揚げはお野菜たっぷり。
ボリューム満点です。
自然薯とろろそば（冷）とかき揚げ
お子様セットもあったんですが、娘（3）はお蕎麦が好きなので、大人サイズのこちらのセット。
とろろそばは温かいものもありました。
お蕎麦をつるつると美味しそうに食べていました。
お蕎麦ととろろは間違いない組み合わせ。
自然薯のとろろはお蕎麦にしっかりとからんでくれます。
かき揚げもとろろ丼のセット同様、大きいです。
娘は食べきれずにオットと私で食べました。
店内の雰囲気
店内はアットホームな雰囲気で、スタッフのみなさんお料理の説明を丁寧にしてくださり、自然薯愛に溢れているのがわかります。
店内は時間がゆったりと流れている感じがします。
大きな窓からはのどかな風景も楽しめます。
娘にもやさしく声掛けしてくださり、ゆったり過ごせました。
子ども椅子、こども食器を用意してくださるので安心です。
お店data:自然薯料理とろりん
| 店名 | 自然薯料理とろりん |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 電話 | 077-558-1166 |
| 住所 | 滋賀県栗東市御園264 |
| お店のホームページ | https://www.tororin.jp/ |
| お店のInstagram | https://www.instagram.com/j.tororin/ |
| 備考 |
アクセス
バス停：蔵町
ナビやネット住所を検索する場合、「滋賀県栗東市御園261」で検索ください。
「264」は新しい番地なので正確に表示されないことがあるそうです。
