こんにちは！「しがジン」mamangaです！
今回は個性的なブラックスープと赤こんにゃくが特徴的な「近江牛ホルモンラーメン」が人気の滋賀県近江八幡市にあるラーメン店「麺庭寺田屋 近江八幡店」をご紹介していこうと思います。
それでは行ってみましょう！
麺庭寺田屋 近江八幡店
「麺庭寺田屋」は滋賀県近江八幡市にあるラーメン店です。
看板メニューは「近江牛ホルモンラーメン」です。
こちらのラーメンの特徴はたっぷりの近江牛ホルモンに赤こんにゃくです。
赤こんにゃくの赤とブラックスープが目を引くラーメンになっています。
ラーメン屋さんですが、人気なのがチャーシュー丼。
サイトによってはなぜか「麺庭寺田屋」の一押しがチャーシュー丼になっているサイトもあったり💦
それくらい、人気のチャーシュー丼。
ゴロゴロのチャーシューがドドンと乗っかっていて、米が見えません…はじめて注文した人はびっくりりするんだとか。
注文してみたいメニューですね。
麺庭寺田屋のラーメン
「麺庭寺田屋」のラーメンにはこだわりの自家製麺が使用されています。
自家製麺には「北海道産 北ほなみ」「滋賀県産 びわほなみ」「オーストラリア産 プライムハード」の３種類の小麦粉を使用されていて、卵をつかっていない麺になります。
卵アレルギーの人でも食べられる麺だそうです。
つるっとした食感でしっかりと噛み応えのある麺に仕上がっています。
スープは色の濃いスープなので、味も濃いのかと思いきや、すっきりとした旨みのスープに仕上がっています。
近江牛スタミナホルモンラーメン
「麺庭寺田屋」の「近江牛スタミナホルモンラーメン」はニンニク入り。
近江牛の小腸のみが利用されていて、玉葱・ネギ・にんにくスライスと共に中華鍋で炒め、近江牛ホルモンの香ばしさ甘さが引き立っています。
鶏ガラベースの漆黒のスープにホルモンの旨み、炒めた野菜やニンニクの旨みが溶け込んでスープをワンランクアップさせてくれています。
近江牛ゆでホルモンラーメン
こちらは「近江牛ゆでホルモンラーメン」の玉子トッピングになります。
ゆでホルモンも近江牛の小腸のみが使われていて、スープの中でゆであげられたホルモンから上質な脂の旨みがスープに溶け出しています。
「近江牛スタミナホルモンラーメン」が焼肉だとしたら、こちらはホルモン鍋。どちらも甲乙つけがたいですね。
私がラーメンの味玉が大好きなのでトッピングしました！
やっぱりラーメンには味玉がないとね。
鶏がら醤油ラーメン
無類の醤油ラーメン好きな娘氏（4）が注文した「鶏がら醤油ラーメン」。
「麺庭寺田屋」のラーメンのベースになっているラーメンでスープには丸鶏3羽とゲンコツを使用したスープになっています。
メンマ、チャーシュー、赤こんにゃく、ネギがトッピングされています。
子連れポイント
「麺庭寺田屋」にはお座敷のテーブル席があり、子連れでも過ごしやすいです。
そして、熱帯魚がいるので、ラーメンを待つ間も魚に夢中でおとなしく待っていてくれています。
熱帯魚のいるラーメン屋さんって珍しいですよね！
お子様用の食器もあります。
お座敷のござは定期的に張り替えられていて、気持ちいいです。
子連れでもゆったり過ごすことができました。
麺庭寺田屋まとめ
「麺庭寺田屋」は子連れでもゆったりと過ごすことができる、ラーメン屋さんでした。
こちらのスープは色が濃い目で、服にスープが飛び跳ねるのが気になる人は紙エプロンも用意してくださっていますので、お店の方に声をかけてみてください。
あると助かりますよね！
濃い色のスープのわりに塩分控えめで後味すっきりです。
近江牛ホルモンと赤こんにゃくというインパクトのあるビジュアルと組み合わせの珍しいラーメンです。
是非、一度味わってみてくださいね。
キッチンカーで出店されることもあるので、お店のInstagramチェック✅
お店DATA:「麺庭寺田屋」
| 店名 | 麺庭寺田屋 近江八幡店 |
| 営業時間 | [火・水・金・土・日] 11:00～14:45 18:00～20:45 [木] 11:00～14:45 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 電話 | 080-3137-1405 |
| 住所 | 滋賀県近江八幡市土田町1064 |
| お店のInstagram | https://www.instagram.com/mentei.teradaya/ |
| お店のTwitter | https://twitter.com/mentei_teradaya |
| 備考 | キッチンカーの出店依頼はInstagramDMから |
