大津

【テイクアウト】コロナに負けるな!【石山】インドネシア料理 Rindu BALI(リンドゥバリ)

Rindu BALI(リンドゥバリ)さんは石山にある滋賀では珍しいインドネシア料理のお店です。

石山駅からすぐで石山商店街にあります。


インドネシア料理って日本人にはあまりなじみはないかもしれませんが、とっても美味しいんです☆
料理人の方も現地の方で本格的なインドネシア料理がたのしめます。

こちらのお店でもいろいろとテイクアウトが可能になっています。

お店のドアに消毒液をセッティングしてくれているところも安心ですね!
入る時に目につくような場所ですし、消毒してからはいるように注意書きが掲示してあるので、消毒を忘れて店内に入る人はいないでしょう。

Rindu BALI(リンドゥバリ)のテイクアウト

テイクアウト料理は結構種類が豊富です。
店頭にテイクアウトできるお料理が写真付きで貼りだされています。

インドネシア料理がよくわからなくても写真でどんなものかわかるしお料理の説明もあるので、注文しやすかったです。

ちなみにお店の前を通りかかってこのテイクアウトの「イガバカール」という食べ物にくぎ付けになり、お店に吸い込まれました(*^_^*)

日本人には名前だけだとわかりずらいメニュー名ですが、店員さんが詳しく教えてくれるので安心です。

Rindu BALI(リンドゥバリ)のこだわり

ライスは新潟県上越産のインディカ米が使用されており、私の大好きな辛味、インドネシア料理では「サンバル」と言うそうなんですが、滋賀県産弥平・万願寺唐辛子で作られています。
弥平とうがらしと言えば滋賀の自慢ですよね!

お塩もこだわっておられてバリ島のアメッドというところで、海水100%天日干しで作られた希少な自然海塩を使用されています。

近江ギュウ子
近江ギュウ子
材料にもこだわっておられるのもおいしさの秘密なんですね!

Rindu BALI(リンドゥバリ)でテイクアウトしてみた

この日はランチもここでいただいて「イガバカール」はテイクアウトをしようと決めていたので、ランチの注文と同時にテイクアウト分も注文。

ランチに食べた「アヤムリチャリチャ」が美味しすぎて他のものも食べてみたくなって「ミーゴレン」も追加注文。

ランチを食べ終わる頃にはテイクアウト分のお料理も完成しておりました。

テイクアウト分は紙袋に入れてくれます。

お店のロゴも入っててお洒落。
イイ香りが袋の中からしてきます。
晩ごはん用にテイクアウトしたのにもう食べたいww

テイクアウトして帰った「イガバカール」のお肉を見たオットの感想!

「なにこれ!めっちゃ大きいやん!このボリュームでこの値段ってお得やん!」
とめちゃ喜んでいました。

「イガバカール」にはピクルスと辛い特製タレとライスが付いてきます。

ライスはインディカ米で新潟県上越産のものを使っておられ、材料にもこだわりを感じます。
このインディカ米と「イガバカール」がまた合う。

「イガバカール」はココナッツ等で煮込んだスペアリブにシェフの特製タレをつけてグリルで焼いたお料理です。

ほんのり甘くて、特製タレをつけて焼き揚げられているので香ばしい香りが鼻を抜けます。
噛めば噛むほど旨みがでてきて、柔らかく仕上がっています。

そのままでも美味しいですが、辛いタレが付いていてこれをちょこっと付けて食べるとまた風味が変わります。
甘みと旨みがギュッとつまった辛いタレなんですが、これがウマい!!
つけすぎると辛いので注意です。

このタレ少し余ったのでご飯につけて食べちゃいました(^O^)/
これ瓶で売ってたら絶対買う…。

ナシゴレンはよく聞くけど「ミーゴレン」…。
ミーゴレンはナシゴレンの麺バージョンです。

お野菜たっぷりでエビも入っていました。
南国の香りのする焼きそばです。

南国の五目焼きそばといったところですが、独特の調味料がイイ感じに使われています。
よくある主張する感じじゃないので、私は食べやすかったです。

何気にお野菜たっぷりめに入っているのも嬉しいです。

まだまだテイクアウトメニューがあるので次はなにをテイクアウトしようかと考えてしまいます。
気になる方は是非テイクアウトしてみてくださいね。

お店data:Rindu BALI(リンドゥバリ)

店名 Rindu BALI(リンドゥバリ)
営業時間 11:00~23:00 (LO.22:00)
[木曜日]11:00~15:00 (LO.14:00)
[日曜日]11:00~22:00 (LO.21:00)
定休日 月曜日
アクセス 滋賀県大津市粟津町5-9(map)
電話 077-572-8109
お店のホームページ https://www.rindubali.com/
お店のfacebook https://www.facebook.com/rindubali2015/
お店のtwitter https://twitter.com/RinduBali
お店のinstagram https://www.instagram.com/rindu_bali/